Homeરસોઈઆ સ્ટાઈલમાં બનાવો ડુંગળી...

આ સ્ટાઈલમાં બનાવો ડુંગળી અને ટામેટાની ચટણી, ખાવાની મજા પડી જશે

મોટાભાગના ઘરોમાં ચટણી રોજ ચટણી બનતી હોય છે. ચટણી ખાવાનો સ્વાદ વધારી દે છે. મોટાભાગના લોકો ટામેટા અને ડુંગળીની ચટણી બનાવે છે, પરંતુ તમે તેને એક નહીં પણ ઘણી સ્ટાઈલમાં બનાવી શકો છો. જો તમને પણ ચટણી ખાવાનો શોખ છે, તો આ આર્ટિકલ તમારા કામનો છે. જાણો ટામેટા અને ડુંગળીની ચટણીની ખાસ રેસિપી.

ટામેટા, ડુંગળી અને મગફળીની ચટણી કેવી રીતે બનાવવી

ટામેટા અને ડુંગળીની ચટણીનો સ્વાદ અલગ જ હોય છે. આ સાથે જ ટામેટા, ડુંગળી સાથે મિક્સ કરીને મગફળીની ચટણી પણ બનાવી શકાય છે.

ટામેટા, ડુંગળી અને મગફળીની ચટણી બનાવવા માટેની સામગ્રી

  • 4-5 ટામેટાં
  • 2 ડુંગળી
  • મગફળી
  • 6-7 લીલા મરચાં
  • 6-7 લસણની કળી
  • કાચા સરસવનું તેલ
  • ધાણાના પાન
  • સ્વાદ મુજબ મીઠું

ટામેટા, ડુંગળી અને મગફળીની ચટણી કેવી રીતે બનાવવી

  • ડુંગળીને છોલીને ઝીણી સમારી લો.
  • લીલાં મરચાં અને કોથમીરને ધોઈને ઝીણા ટુકડામાં કાપી લો.
  • ટામેટાં અને લસણને ગેસ પર શેકી લો.
  • ટામેટાં અને લસણની છાલ કાળી દેખાવા પર ગેસ બંધ કરી દો.
  • હવે પેનમાં મગફળીને ધીમી આંચ પર લગભગ 5 મિનિટ સુધી શેકી લો.
  • ટામેટા અને લસણની છાલ કાઢી લો.
  • હવે તમામ વસ્તુને મિક્સરમાં પીસી લો.
  • આ પેસ્ટને એક બાઉલમાં નાખીને ઉપરથી સ્વાદ મુજબ મીઠું અને કાચું તેલ ઉમેરી દો.
  • ચટણીમાં મીઠું અને તેલને ચમચીની મદદથી સારી રીતે મિક્સ કરી લો.
  • તૈયાર છે ટામેટા, ડુંગળી અને મગફળીની ચટણી.

10 મિનિટમાં કેવી રીતે બનાવવી ટામેટા અને ડુંગળીની ચટણી
જો તમે ફટાફટ માત્ર 10 મિનિટમાં ટામેટા અને ડુંગળીની ચટણી બનાવવા માગો છો, તો આ સરળ સ્ટાઈલથી સ્વાદિષ્ટ ટામેટાની ચટણી બનાવી શકો છો.

ચટણી બનાવવા માટેની સામગ્રી

  • 3-4 મોટા ટામેટાં
  • 2 મોટી ડુંગળી
  • 3-4 લીલા મરચાં
  • 5-6 સૂકા લાલ મરચાં

ચટણી બનાવવાની રીત

  • ટામેટાં, લસણ અને સૂકા લાલ મરચાને પાણીમાં ઉકાળી લો.
  • લીલા મરચા અને ડુંગળીને બારીક કાપી લો.
  • ટામેટાની છાલ નીકળવા લાગે ત્યારે ગેસ બંધ કરી દો.
  • હવે ટામેટાંને ઠંડુ થવા માટે રાખી દો.
  • ટામેટાં ઠંડા થવા પર તેની છાલ કાઢી લો.
  • એક મોટા બાઉલમાં ટામેટાંને સારી રીતે મેશ કરી લો.
  • ટામેટામાં સમારેલી ડુંગળી, લસણ, લીલું મરચું, સૂકું લાલ મરચું અને સ્વાદ મુજબ મીઠું નાખી દો.
  • આ બધી વસ્તુઓને સારી રીતે મિક્સ કરી લો.
  • તૈયાર છે ટામેટા અને ડુંગળીની ચટણી.

Most Popular

More from Author

પત્ની સાથે રહેવું એ જીવનનો એક ભાગ છે 😅😝😂😜🤣🤪

🧒🏻પૌત્ર ને 🧓🏻દાદાએ કહ્યું : સંતાઈ જા, આજે તે 🏫શાળાએ બંક...

તમે અંબુજા સીમેન્ટની છત બનાવો😅😝😂😜🤣🤪

નિશાળમાં એક વખત શિક્ષક ગધેડા વિશેનિબંધ લખાવતા હતા.ગધેડાનો ઉપયોગ મુસાફરીમાં તેમજભારવાહક...

સાસ કો બહાર કરો, સાસ કો અંદર કરો.😅😝😂😜🤣🤪

પપ્પુ : પપ્પા તમારા માટે મારી શું કિંમત છે? પપ્પા : દીકરા...

અમારો પુ, તમારો પુ,બધાનો પુ, પપ્પુ…😅😝😂

પત્નીએ પિયરમાંથી પતિને ફોન કર્યો.પત્ની : જી કેમ છો તમે?પતિ :...

Read Now

પત્ની સાથે રહેવું એ જીવનનો એક ભાગ છે 😅😝😂😜🤣🤪

🧒🏻પૌત્ર ને 🧓🏻દાદાએ કહ્યું : સંતાઈ જા, આજે તે 🏫શાળાએ બંક કરી છે, એટલે તારા 👩🏻‍🏫શિક્ષક આવી રહ્યા છે.🧒🏻પૌત્ર: તમે સંતાઈ જાવ, મેં 👩🏻‍🏫તેણીને કહ્યું છે કે તમે 🪦ગુજરી ગયા છો…😝😜🤪😅😂🤣 જીવન માટે શાનદાર વલણ:ચીયર્સ ઓલ ધ બોયઝ ફોર ધીસ.પત્ની સાથે રહેવું એ જીવનનો એક ભાગ છે, પણએક...

માર્કેટિંગ શું કામ મહત્ત્વનું છે?

ફ્રાયમ્સ હોય કે ફિલ્મ, એક વાત નક્કી છે કે તમારી પ્રોડક્ટનું માર્કેટિંગ કરવું પડે. માર્કેટિંગ વિના ક્યારેય કોઈ પ્રોડક્ટ વેચાય નહીં અને આજના સમયમાં તો આ વાત ખાસ લાગુ પડે છે. મીડિયા જ્યારે બરાબર જોરમાં છે, સોશ્યલ મીડિયા જ્યારે હવે દરેક મોબાઇલ પર પોતાનું રાજ ચલાવે છે...

તમે અંબુજા સીમેન્ટની છત બનાવો😅😝😂😜🤣🤪

નિશાળમાં એક વખત શિક્ષક ગધેડા વિશેનિબંધ લખાવતા હતા.ગધેડાનો ઉપયોગ મુસાફરીમાં તેમજભારવાહક તરીકે થાય છે, એમ શિક્ષકે લખાવ્યું.તરત જ ચંદુ ચટપટે ઊભા થતાં કહ્યું, સાહેબ!એમ તો ગધેડાનો હજી એક ઉપયોગ આપણેકરીએ છીએ, એ તો તમે લખાવ્યો જ નહિ!શિક્ષક : કયો ઉપયોગ?ચંદુ : કેટલાક લોકો માટે એના નામનો વિશેષણતરીકે...