Homeરસોઈઆ વખતે સાદા નહીં...

આ વખતે સાદા નહીં ચીઝ પાલક સમોસા બનાવીને ઘરના લોકોને સર્વ કરો, જાણી લો તેની રેસીપી

સમોસાનું નામ સાંભળીને દરેકના મોઢામાં પાણી આવી જાય છે. સાંજની ચા સાથે ગરમ-ગરમ સમોસા મળી જાય તો બીજું શું જોઈએ. તમે બટેટાના સ્ટફિંગવાળા સ્વાદિષ્ટ સમોસા તો ઘણી વાર ખાધા હશે. પરંતુ આ વખતે તમે ચીઝ પાલક સમોસા બનાવીને તમારા ઘરના લોકો અને મહેમાનોને સર્વ કરી શકો છો. આ સમોસા બનાવવા એકદમ સરળ છે. તો ચાલો જાણીએ તેને બનાવવાની રેસીપી.

પાલક – 2 કપ (બાફેલી)
પ્રોસેસ્ડ ચીઝ – 1/2 કપ
સ્વાદ અનુસાર મીઠું
મેંદો – 2 કપ
જરૂરિયાત મુજબ તેલ
પાણી – 2 કપ
ડુંગળી – 2 (ઝીણી સમારેલી)
લાલ મરચું – 1/2 ચમચી
હળદર – 1/2 ચમચી

સૌથી પહેલા એક બાઉલમાં મેંદો, મીઠું અને પાણી મિક્સ કરીને કણક તૈયાર કરો.
કણકને 15-20 મિનિટ રાખો જેથી તે નરમ થઈ જાય.
પછી એક પેનમાં તેલ નાખી પાલક અને પ્રોસેસ્ડ ચીઝને તળી લો.
આ પછી તે જ પેનમાં ડુંગળી, હળદર, લાલ મરચું નાખીને બરાબર પકાવો.
પછી તેમાં તળેલું ચીઝ અને પાલક ઉમેરો.
તૈયાર કરેલા કણકમાંથી નાના-નાના બોલ લો અને તેને રોટલીના આકારમાં વાળી લો.
એ જ રીતે બાકીની કણકમાંથી પણ રોટલી બનાવો. હવે રોટલીના બે ભાગ કરી લો.
ત્યારબાદ તેમાં તૈયાર કરેલું મિશ્રણ ઉમેરીને પાણીની મદદથી સમોસાના આકારમાં બંધ કરી દો.
એક પેનમાં તેલ ગરમ કરો અને તેમાં તૈયાર સમોસા તળી લો.
સમોસાને સરસ રીતે બ્રાઉન થાય ત્યાં સુધી તળો.
તૈયાર છે તમારા સ્વાદિષ્ટ ચીઝ પાલક સમોસા.
સોસ અથવા લીલી ચટણી સાથે સર્વ કરો.

Most Popular

More from Author

પત્ની સાથે રહેવું એ જીવનનો એક ભાગ છે 😅😝😂😜🤣🤪

🧒🏻પૌત્ર ને 🧓🏻દાદાએ કહ્યું : સંતાઈ જા, આજે તે 🏫શાળાએ બંક...

તમે અંબુજા સીમેન્ટની છત બનાવો😅😝😂😜🤣🤪

નિશાળમાં એક વખત શિક્ષક ગધેડા વિશેનિબંધ લખાવતા હતા.ગધેડાનો ઉપયોગ મુસાફરીમાં તેમજભારવાહક...

સાસ કો બહાર કરો, સાસ કો અંદર કરો.😅😝😂😜🤣🤪

પપ્પુ : પપ્પા તમારા માટે મારી શું કિંમત છે? પપ્પા : દીકરા...

અમારો પુ, તમારો પુ,બધાનો પુ, પપ્પુ…😅😝😂

પત્નીએ પિયરમાંથી પતિને ફોન કર્યો.પત્ની : જી કેમ છો તમે?પતિ :...

Read Now

પત્ની સાથે રહેવું એ જીવનનો એક ભાગ છે 😅😝😂😜🤣🤪

🧒🏻પૌત્ર ને 🧓🏻દાદાએ કહ્યું : સંતાઈ જા, આજે તે 🏫શાળાએ બંક કરી છે, એટલે તારા 👩🏻‍🏫શિક્ષક આવી રહ્યા છે.🧒🏻પૌત્ર: તમે સંતાઈ જાવ, મેં 👩🏻‍🏫તેણીને કહ્યું છે કે તમે 🪦ગુજરી ગયા છો…😝😜🤪😅😂🤣 જીવન માટે શાનદાર વલણ:ચીયર્સ ઓલ ધ બોયઝ ફોર ધીસ.પત્ની સાથે રહેવું એ જીવનનો એક ભાગ છે, પણએક...

માર્કેટિંગ શું કામ મહત્ત્વનું છે?

ફ્રાયમ્સ હોય કે ફિલ્મ, એક વાત નક્કી છે કે તમારી પ્રોડક્ટનું માર્કેટિંગ કરવું પડે. માર્કેટિંગ વિના ક્યારેય કોઈ પ્રોડક્ટ વેચાય નહીં અને આજના સમયમાં તો આ વાત ખાસ લાગુ પડે છે. મીડિયા જ્યારે બરાબર જોરમાં છે, સોશ્યલ મીડિયા જ્યારે હવે દરેક મોબાઇલ પર પોતાનું રાજ ચલાવે છે...

તમે અંબુજા સીમેન્ટની છત બનાવો😅😝😂😜🤣🤪

નિશાળમાં એક વખત શિક્ષક ગધેડા વિશેનિબંધ લખાવતા હતા.ગધેડાનો ઉપયોગ મુસાફરીમાં તેમજભારવાહક તરીકે થાય છે, એમ શિક્ષકે લખાવ્યું.તરત જ ચંદુ ચટપટે ઊભા થતાં કહ્યું, સાહેબ!એમ તો ગધેડાનો હજી એક ઉપયોગ આપણેકરીએ છીએ, એ તો તમે લખાવ્યો જ નહિ!શિક્ષક : કયો ઉપયોગ?ચંદુ : કેટલાક લોકો માટે એના નામનો વિશેષણતરીકે...