Homeરસોઈપૌષ્ટિક રાગી ચિલ્લા સ્વાદમાં...

પૌષ્ટિક રાગી ચિલ્લા સ્વાદમાં અદ્ભુત છે, વજન ઘટાડવામાં પણ મદદરૂપ છે, મિનિટોમાં તૈયાર કરો

રાગી ચીલા રેસીપી: રાગી ચીલા એ દિવસની તંદુરસ્ત શરૂઆત કરવા માટે સવારના નાસ્તામાં એક પરફેક્ટ ફૂડ ડીશ છે. તમે સવારના નાસ્તામાં બેસન ચિલ્લા, રવે ચિલ્લા ઘણી વખત ખાધા હશે, પરંતુ શું તમે ક્યારેય રાગી ચિલ્લાનો સ્વાદ ચાખ્યો છે?

જો નહીં, તો આજે અમે તમને રાગી ચિલ્લાને પોષણથી ભરપૂર બનાવવાની ખૂબ જ સરળ રેસિપી જણાવીશું. રાગી તેના ગુણોને કારણે એક અલગ ઓળખ ધરાવે છે. રાગીમાં પુષ્કળ પ્રમાણમાં કેલ્શિયમ, ફાઈબર અને અન્ય પોષક તત્વો હોય છે, જે હાડકાંને મજબૂત કરવાની સાથે ડાયાબિટીસને નિયંત્રિત કરવામાં અને વજન ઘટાડવામાં પણ મદદરૂપ થાય છે. રાગી ચીલા આ બધા ગુણોથી ભરપૂર છે.

જો તમે તમારા સ્વાસ્થ્ય વિશે સભાન છો અથવા તમે તમારી જાતને ફિટ રાખવાનો પ્રયાસ કરી રહ્યાં છો, તો નાસ્તામાં રાગી ચીલા ખૂબ જ હેલ્ધી અને ટેસ્ટી ફૂડ ડિશ બની શકે છે. રાગી ચિલ્લા બનાવવા માટે ખૂબ જ સરળ છે અને તેને તૈયાર કરવામાં વધુ સમય લાગતો નથી. આવો જાણીએ રાગી ચિલ્લા બનાવવાની ખૂબ જ સરળ રેસિપી.

રાગી ચિલ્લા બનાવવા માટેની સામગ્રી

રાગીનો લોટ – 1 કપ

ચણાનો લોટ – 2 ચમચી

ડુંગળી – 1

લીલા મરચા – 2

ધાણાના પાન – 2 ચમચી

લાલ મરચું – 1/2 ચમચી

દેશી ઘી/તેલ – જરૂર મુજબ

મીઠું – સ્વાદ મુજબ

રાગી ચિલ્લા રેસીપી

રાગી ચીલાને સ્વાદ અને પોષણથી ભરપૂર બનાવવા માટે સૌપ્રથમ ડુંગળી, લીલા મરચા અને લીલા ધાણાના ઝીણા ટુકડા કરો. આ પછી એક મિક્સિંગ બાઉલ લો અને તેમાં રાગીનો લોટ નાખો. તેમાં ચણાનો લોટ, બારીક સમારેલી ડુંગળી, લીલા મરચાં, લીલા ધાણા ઉમેરીને બરાબર મિક્સ કરી લો. આ પછી તેમાં લાલ મરચું પાવડર, 1 ટીસ્પૂન તેલ અને સ્વાદ મુજબ મીઠું નાખીને મિક્સ કરો.

હવે આ મિશ્રણમાં થોડું-થોડું પાણી ઉમેરો અને બેટર બનાવો. ધ્યાન રાખો કે સોલ્યુશન બહુ જાડું કે બહુ પાતળું ન હોવું જોઈએ. આ પછી તૈયાર કરેલા સોલ્યુશનને 10 મિનિટ માટે ઢાંકીને બાજુ પર રાખો.

નિયત સમય પછી એક નોનસ્ટીક તવાને મધ્યમ આંચ પર ગરમ કરવા ગેસ પર મૂકો. જ્યારે તવા ગરમ થવા લાગે ત્યારે તેમાં થોડું ઘી/તેલ નાખીને ચારે બાજુ ફેલાવી દો. આ પછી, એક બાઉલમાં રાગીના ચીલીનું બેટર લો અને તેને તળીની મધ્યમાં મૂકો અને વાટકીની મદદથી તેને ગોળ-ગોળ ફેલાવો. હવે ચીલાની કિનારીઓ પર તેલ લગાવી તેને શેકી લો. થોડી વાર પછી ચીલાને પલટાવી અને બીજી બાજુ તેલ લગાવીને સોનેરી થાય ત્યાં સુધી શેકો. આ પછી ચીલાને પ્લેટમાં કાઢી લો. એવી જ રીતે બધા જ ખીરામાંથી એક પછી એક રાગી ચીલા તૈયાર કરો. તૈયાર હેલ્ધી રાગી ચિલ્લાને નાસ્તામાં ચટણી અથવા દહીં સાથે સર્વ કરો.

Most Popular

More from Author

પત્ની સાથે રહેવું એ જીવનનો એક ભાગ છે 😅😝😂😜🤣🤪

🧒🏻પૌત્ર ને 🧓🏻દાદાએ કહ્યું : સંતાઈ જા, આજે તે 🏫શાળાએ બંક...

તમે અંબુજા સીમેન્ટની છત બનાવો😅😝😂😜🤣🤪

નિશાળમાં એક વખત શિક્ષક ગધેડા વિશેનિબંધ લખાવતા હતા.ગધેડાનો ઉપયોગ મુસાફરીમાં તેમજભારવાહક...

સાસ કો બહાર કરો, સાસ કો અંદર કરો.😅😝😂😜🤣🤪

પપ્પુ : પપ્પા તમારા માટે મારી શું કિંમત છે? પપ્પા : દીકરા...

અમારો પુ, તમારો પુ,બધાનો પુ, પપ્પુ…😅😝😂

પત્નીએ પિયરમાંથી પતિને ફોન કર્યો.પત્ની : જી કેમ છો તમે?પતિ :...

Read Now

પત્ની સાથે રહેવું એ જીવનનો એક ભાગ છે 😅😝😂😜🤣🤪

🧒🏻પૌત્ર ને 🧓🏻દાદાએ કહ્યું : સંતાઈ જા, આજે તે 🏫શાળાએ બંક કરી છે, એટલે તારા 👩🏻‍🏫શિક્ષક આવી રહ્યા છે.🧒🏻પૌત્ર: તમે સંતાઈ જાવ, મેં 👩🏻‍🏫તેણીને કહ્યું છે કે તમે 🪦ગુજરી ગયા છો…😝😜🤪😅😂🤣 જીવન માટે શાનદાર વલણ:ચીયર્સ ઓલ ધ બોયઝ ફોર ધીસ.પત્ની સાથે રહેવું એ જીવનનો એક ભાગ છે, પણએક...

માર્કેટિંગ શું કામ મહત્ત્વનું છે?

ફ્રાયમ્સ હોય કે ફિલ્મ, એક વાત નક્કી છે કે તમારી પ્રોડક્ટનું માર્કેટિંગ કરવું પડે. માર્કેટિંગ વિના ક્યારેય કોઈ પ્રોડક્ટ વેચાય નહીં અને આજના સમયમાં તો આ વાત ખાસ લાગુ પડે છે. મીડિયા જ્યારે બરાબર જોરમાં છે, સોશ્યલ મીડિયા જ્યારે હવે દરેક મોબાઇલ પર પોતાનું રાજ ચલાવે છે...

તમે અંબુજા સીમેન્ટની છત બનાવો😅😝😂😜🤣🤪

નિશાળમાં એક વખત શિક્ષક ગધેડા વિશેનિબંધ લખાવતા હતા.ગધેડાનો ઉપયોગ મુસાફરીમાં તેમજભારવાહક તરીકે થાય છે, એમ શિક્ષકે લખાવ્યું.તરત જ ચંદુ ચટપટે ઊભા થતાં કહ્યું, સાહેબ!એમ તો ગધેડાનો હજી એક ઉપયોગ આપણેકરીએ છીએ, એ તો તમે લખાવ્યો જ નહિ!શિક્ષક : કયો ઉપયોગ?ચંદુ : કેટલાક લોકો માટે એના નામનો વિશેષણતરીકે...