Homeરસોઈદિવાળીમાં ફ્કત 3 વસ્તુથી...

દિવાળીમાં ફ્કત 3 વસ્તુથી ઘરે બનાવી લૌ સૌની ફેવરિટ કાજુ કતરી,બનશે ફટાફટ

  • મહેમાનોના વેલકમ માટે બેસ્ટ છે આ મીઠાઈ
  • બહારની ભેળસેળવાળી મિઠાઈના બદલે બનાવો ઘરે
  • કાજુ અને ખાંડથી ફટાફટ બનશે વાનગી

આજે ધનતેરસનો તહેવાર છે અને સાથે જ મિઠાઈ વિના આ તહેવાર અધૂરો છે. જો તમે દિવાળીમાં કાજુકતરીને યાદ ન કરો તો તમને મજા નહીં આવે. કાજુકતરી એક એવી સ્વીટ ડિશ છે જે દરેકને પ્રિય હોય છે. આ એવી સ્વીટ ડિશ છે જે નાના મોટાં દરેકને પસંદ હોય છે.

આ મિઠાઇને લોકો ખાસ કરીને બહારથી ખરીદવાનું પસંદ કરે છે. આજે અહીં ઘરે સરળતાથી અને ઝડપથી કાજુકતરી કઇ રીતે બનાવી શકાય તે સ્ટેપ બાય સ્ટેપ પ્રોસેસથી ફટાફટ જાણો અને ઘરે જ બનાવીને મજા માણો.

સામગ્રી

– સવા કપ કાજુ

– અડધો કપ ખાંડ

-એક કપ દૂધ

બનાવવાની રીત

સૌપ્રથમ કાજૂને દૂધમાં એક કલાક માટે પલાણી રાખો. ત્યાર બાદ તેમાં કેસર નાખીને કાજુને મિક્સરમાં બારીક પીસી લો અને તેની પેસ્ટ બનાવો. ત્યારબાદ ચાસણી બનાવો. ખાંડને 3 ટીસ્પૂન પાણી સાથે મિક્સ કરી ચાસણી બનાવો. ચાસણીમાં કાજુની પેસ્ટને ઉમેરો. તે પાથરી શકાય તે રીતે પેસ્ટ બનાવો. ધીમા ગેસ પર પેસ્ટ બનાવો. પેસ્ટને હાથથી ટેસ્ટ કરી લો કે તે પાથરી શકાય તેવો છે કે નહીં. હવે થાળીમાં ઘી લગાવીને તેમાં પેસ્ટને પાથરી દો. તેનો એક લૂઓ બનાવો અને બટર પેપર પર ઘી લગાવી પેસ્ટને વેલણ પર ઘી લગાવીને હલકા હાથે વણો. પંદર વીસ મીનિટ બાદ તેને તમારા મનપસંદ આકારમાં કાપી લો. તેની પર વરખ લગાવી દો. તૈયાર છે કાજુકતરી.

Most Popular

More from Author

પત્ની સાથે રહેવું એ જીવનનો એક ભાગ છે 😅😝😂😜🤣🤪

🧒🏻પૌત્ર ને 🧓🏻દાદાએ કહ્યું : સંતાઈ જા, આજે તે 🏫શાળાએ બંક...

તમે અંબુજા સીમેન્ટની છત બનાવો😅😝😂😜🤣🤪

નિશાળમાં એક વખત શિક્ષક ગધેડા વિશેનિબંધ લખાવતા હતા.ગધેડાનો ઉપયોગ મુસાફરીમાં તેમજભારવાહક...

સાસ કો બહાર કરો, સાસ કો અંદર કરો.😅😝😂😜🤣🤪

પપ્પુ : પપ્પા તમારા માટે મારી શું કિંમત છે? પપ્પા : દીકરા...

અમારો પુ, તમારો પુ,બધાનો પુ, પપ્પુ…😅😝😂

પત્નીએ પિયરમાંથી પતિને ફોન કર્યો.પત્ની : જી કેમ છો તમે?પતિ :...

Read Now

પત્ની સાથે રહેવું એ જીવનનો એક ભાગ છે 😅😝😂😜🤣🤪

🧒🏻પૌત્ર ને 🧓🏻દાદાએ કહ્યું : સંતાઈ જા, આજે તે 🏫શાળાએ બંક કરી છે, એટલે તારા 👩🏻‍🏫શિક્ષક આવી રહ્યા છે.🧒🏻પૌત્ર: તમે સંતાઈ જાવ, મેં 👩🏻‍🏫તેણીને કહ્યું છે કે તમે 🪦ગુજરી ગયા છો…😝😜🤪😅😂🤣 જીવન માટે શાનદાર વલણ:ચીયર્સ ઓલ ધ બોયઝ ફોર ધીસ.પત્ની સાથે રહેવું એ જીવનનો એક ભાગ છે, પણએક...

માર્કેટિંગ શું કામ મહત્ત્વનું છે?

ફ્રાયમ્સ હોય કે ફિલ્મ, એક વાત નક્કી છે કે તમારી પ્રોડક્ટનું માર્કેટિંગ કરવું પડે. માર્કેટિંગ વિના ક્યારેય કોઈ પ્રોડક્ટ વેચાય નહીં અને આજના સમયમાં તો આ વાત ખાસ લાગુ પડે છે. મીડિયા જ્યારે બરાબર જોરમાં છે, સોશ્યલ મીડિયા જ્યારે હવે દરેક મોબાઇલ પર પોતાનું રાજ ચલાવે છે...

તમે અંબુજા સીમેન્ટની છત બનાવો😅😝😂😜🤣🤪

નિશાળમાં એક વખત શિક્ષક ગધેડા વિશેનિબંધ લખાવતા હતા.ગધેડાનો ઉપયોગ મુસાફરીમાં તેમજભારવાહક તરીકે થાય છે, એમ શિક્ષકે લખાવ્યું.તરત જ ચંદુ ચટપટે ઊભા થતાં કહ્યું, સાહેબ!એમ તો ગધેડાનો હજી એક ઉપયોગ આપણેકરીએ છીએ, એ તો તમે લખાવ્યો જ નહિ!શિક્ષક : કયો ઉપયોગ?ચંદુ : કેટલાક લોકો માટે એના નામનો વિશેષણતરીકે...